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Tortilleria Regia

Elaboracion de Tortillas de Maiz y Molienda de Nixtamal. El compromiso con la calidad y la responsabilidad con nuestros clientes hacen de Tortilleria Regia líder en Tortillas. En el sector de Tortillas el objetivo de esta empresa dar el mejor servicio a los clientes. Damos servicio en la ciudad de San Nicolás de los Garza.

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Información útil sobre la categoría Tortillas

Las tortillas son elementos fundamentales en la gastronomía de San Nicolás de los Garza sobre todo las tortillas de maíz. El proceso de nixtamalización del maíz, con la finalidad de quitar su cáscara y elaborar deliciosas tortillas, forma parte de las más antiguas tradiciones de la bella tierra mexicana. Las tortillas en San Nicolás de los Garza se toman calientes y generalmente envolviendo otros alimentos, que suelen ser salados.

Aunque en San Nicolás de los Garza las tortillas se elaboren con diferentes clases de cereales, también con el trigo, las tortillas de maíz nixtamalizado son las favoritas para acompañar a los demás ingredientes en los platos mexicanos más populares. Las tortillas pueden prepararse con distintos tipos de maíz, como el blanco o el azul, aunque es el amarillo el más elegido para consumirlas diariamente.

Con las tortillas de maíz se crean muy variados y ricos platillos típicos de San Nicolás de los Garza como los tacos, totopos, enchiladas o quesadillas, aunque no son menos degustados los burritos, flautas o chilaquiles. El tipo de cocción y el tamaño de la tortilla serán decisivos en la elaboración de cada uno de estos exquisitos platos, esenciales en la famosa gastronomía mexicana.

Dónde estamos

Felix Galvan 721 , Constituyentes de Queretaro
San Nicolás de los Garza, Nuevo León
25.7124051, -100.2605601

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